Les enseignements de l'OOB sont dispensés par une équipe de 18 enseignants-chercheurs :
- Julia Baudart, Maître de conférences. Microbiologie marine
- Stéphanie Bertrand, Maître de conférences. Evolution et développement des chordés
- Laurence Besseau, Maître de conférences. Physiologie, Ecophysiologie marine
- Stéphane Blain, Professeur. Biogéochimie marine
- Gilles Boeuf, Professeur. Endocrinologie, Physiologie
- Pascal Conan, Maître de conférences. Phycologie, Biogéochimie marine
- Yves Desdevises, Professeur. Evolution, Interactions marines
- Fabien Joux, Maître de conférences. Microbiologie, Biogéochimie marine
- Raphaël Lami, Maître de conférences. Microbiologie marine
- François Lantoine, Maître de conférences. Plancton, Phycologie
- Franck Lartaud, Maître de conférences. Ecogéochimie, sclérochronologie
- Nadine Le Bris, Professeur. Ecologie marine
- Philippe Lebaron, Professeur. Microbiologie marine
- Laurence Méjanelle, Maître de conférences. Océanographie, Chimie marine
- Jadwiga Orignac, Maître de conférences. Ecologie et diversité benthique
- Audrey Pruski, Maître de conférences. Ecophysiologie marine
- Sophie Sanchez, Maître de conférences. Phylogénie moléculaire, microbiologie
- Marcelino Suzuki, Professeur. Microbiologie marine, biotechnologies