L'OOB pilote plusieurs programmes d'élaboration de modules d'enseignements innovants, proposés sur la plateforme en ligne e-marin'lab.
e-marin'lab est un projet à part entière, d'élaboration et de mise à disposition de modules d'enseignements, et d'accompagnement pédagogique des enseignants contributeurs pour l'utilisation de ces contenus avec les étudiants. La plateforme e-marin'lab est également un espace hébergeant d'autres projets comme EcoMedit.
e-marin'lab a été lauréat d'un prix national PEPS (Passion Enseignement et Pédagogie dans le Supérieur) dans la catégorie « Innovation pédagogique numérique » en 2017.